Рынок в Камбодже

[kotomysh]

Шляпки




Стручки в нижней корзине - тамаринд, кислый компонент огромного числа азиатских блюд










Лягушки




Угри


А это местная картошка


Соломенные грибы


Крабы лесные




















Вот так и сидим на прилавках


Это вяленые на солнце лаймы. Вкуснейшая штука в супе.


О! А в этих банках прохок! И всяческие из него готовые закусочки и соусы. Вы не знаете, что это? Спрашивайте:))
Рыбка торчащая сбоку стоит 50 долларов за связку - деликатес!


Креветочная "паста"











Пряности и чаи











А это бамбук





А это плоды хлебного дерева - чрезвычайно вкусные и очень питательные


Их белый сок клейкий, липкий и практически не отстирывается








А это, похоже, цитрон, он же цедрат или этрог. В пищу используется только ароматная кожура


А это, не поверите, сладости:)














Повариха


Да, тут же готовят и продают завтраки





Морские крабы





Лесные





Вкусные ракушки, соленые, едятся примерно как семки:))


Фрукты





Мммм... как вкусно!